ครอบครัวโปรตีน SIRT (sirtuin) ที่มักถูกเรียกกันว่า "พันธุกรรมอายุยืน" ได้ปรากฏขึ้นเป็นจุดสําคัญในการวิจัยการแก่ตัว โปรตีนเหล่านี้มีบทบาทสําคัญในการตอบสนองความเครียดของเซลล์ การซ่อมแซม DNAและการเผาผลาญพลังงานนักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่า การเปิดตัวเส้นทาง SIRT อาจเป็นกลยุทธ์ที่ดีในการช้าการแก่ตัวและป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ
การศึกษาล่าสุดชี้ให้เห็นถึงศักยภาพของสารเคมีพืชที่มาจากพืชในการปรับปรุงกิจกรรม SIRT สารประกอบ เช่น รีสเวอราโทรล (พบในองุ่นและไวน์แดง)quercetin (มีอยู่ในกระเทียมและแอปเปิ้ล), และคอร์คูมิน (จากทุเรียน) ได้แสดงถึงความสามารถในการเปิดโปรตีน SIRT ได้โดยตรงหรือโดยอ้อมและผลป้องกันประสาทด้วยการส่งผลต่อการแสดงออกของ SIRT, อัตราการทํางานของเอ็นไซเมต หรือการผูกพันกับซับสตรัด
ขณะที่การศึกษาก่อนการคลินิกในเซลล์และรุ่นสัตว์แสดงให้เห็นว่ามีความหวัง แต่ยังคงมีช่องว่างที่สําคัญในการเข้าใจประสิทธิภาพและความปลอดภัยของสารประกอบเหล่านี้ในมนุษย์ความสําคัญของการวิจัยปัจจุบันรวมถึงการอธิบายกลไกการกระทําที่แม่นยําการวิเคราะห์ข้อมูลจะมีความสําคัญในการเปิดเผยปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างสารเคมีพืชและเส้นทาง SIRTที่อาจเร่งการพัฒนาการรักษาที่เป้าหมายต่อการชรา.
สังคมวิทยาศาสตร์ยังคงมีความคาดหวังอย่างระมัดระวัง เกี่ยวกับสารกระตุ้น SIRTสารประกอบธรรมชาติเหล่านี้อาจเปิดช่องทางให้กับการขบวนการใหม่ ในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุและการขยายอายุ.