Η οικογένεια πρωτεϊνών SIRT (σιρτουΐνη), που συχνά αναφέρεται ως "γενών μακροζωίας", έχει εξελιχθεί σε εστιακό σημείο στην έρευνα γήρανσης.και ενεργειακού μεταβολισμούΟι επιστήμονες υποθέτουν ότι η ενεργοποίηση των οδών SIRT θα μπορούσε να προσφέρει μια βιώσιμη στρατηγική για την καθυστέρηση της γήρανσης και την πρόληψη των διαταραχών που σχετίζονται με την ηλικία.
Πρόσφατες μελέτες υπογραμμίζουν τη δυνατότητα των φυτοχημικών ουσιών φυτικής προέλευσης να ρυθμίζουν τη δραστηριότητα των SIRT.Κουερκετίνη (παρουσιάζεται στα κρεμμύδια και τα μήλα)Οι ουσίες αυτές ασκούν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις,και νευροπροστατευτικά αποτελέσματα επηρεάζοντας την έκφραση SIRT, ενζυμική δραστηριότητα, ή σύνδεση υποστρώματος.
Ενώ οι προκλινικές μελέτες σε κύτταρα και σε ζωικά μοντέλα δείχνουν πολλά υποσχόμενα, εξακολουθούν να υπάρχουν σημαντικά κενά στην κατανόηση της αποτελεσματικότητας και της ασφάλειας αυτών των ενώσεων στους ανθρώπους.Οι τρέχουσες ερευνητικές προτεραιότητες περιλαμβάνουν την επεξήγηση ακριβών μηχανισμών δράσηςΗ ανάλυση των δεδομένων θα είναι ζωτικής σημασίας για την αποκάλυψη των πολύπλοκων αλληλεπιδράσεων μεταξύ των φυτοχημικών ουσιών και των οδών SIRT,ενδεχομένως να επιταχύνει την ανάπτυξη στοχευμένων αντιγηραντικών θεραπειών.
Η επιστημονική κοινότητα παραμένει προσεκτικά αισιόδοξη για τους ενεργοποιητές SIRT.Αυτές οι φυσικές ενώσεις μπορεί να ανοίξουν το δρόμο για νέες παρεμβάσεις στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία και την παράταση της διάρκειας ζωής.